बचपन के मोटापे का बढ़ रहा है खतरा, आप भी जानें बचने के तरीके

मुंबई, 25 मई, (न्यूज़ हेल्पलाइन)   बचपन का मोटापा उस स्थिति को संदर्भित करता है जहां बच्चों और किशोरों में शरीर की अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है, जिससे स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा काफी बढ़ जाता है। यह एक गंभीर और जटिल चिकित्सा स्थिति है जो हाल के दशकों में वैश्विक सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता बन गई है।

बचपन के मोटापे का आमतौर पर बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) का उपयोग करके मूल्यांकन किया जाता है, जो बच्चे की ऊंचाई और वजन को ध्यान में रखता है। मानकीकृत विकास चार्ट के अनुसार, एक बच्चे को मोटापे से ग्रस्त माना जाता है, जब उनका बीएमआई उनकी उम्र और लिंग के लिए 95वें प्रतिशतक पर या उससे ऊपर होता है। बचपन के मोटापे में योगदान देने वाले कारकों में अनुवांशिक, व्यवहारिक और पर्यावरणीय तत्वों का संयोजन शामिल है।

बचपन के मोटापे के कई कारण होते हैं। अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न, जैसे उच्च कैलोरी, कम पोषक तत्व वाले खाद्य पदार्थ जैसे फास्ट फूड, मीठे स्नैक्स और मीठे पेय, अत्यधिक वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं। सीमित शारीरिक गतिविधि के साथ गतिहीन जीवन शैली भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, क्योंकि बच्चे सक्रिय खेल या खेल में भाग लेने के बजाय टेलीविजन देखने, वीडियो गेम खेलने या इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों का उपयोग करने जैसी गतिविधियों में अधिक समय व्यतीत करते हैं।

तनिषा बावा, गट हेल्थ एक्सपर्ट और सर्टिफाइड न्यूट्रिशन कोच, TAN|365 की संस्थापक बताती हैं कि किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए:

बचने के लिए खाद्य पदार्थ:

सफ़ेद चीनी

सफेद चीनी का सेवन कम मात्रा में किया जा सकता है। यह अत्यधिक खपत है जो स्वास्थ्य समस्याओं को पैदा करती है। हम अक्सर बिस्कुट, अनाज और इसी तरह की अन्य चीजों में चीनी की मात्रा को नजरअंदाज कर देते हैं जो हम अपने बच्चों को यह मानकर देते हैं कि वे स्वस्थ हैं। हालांकि, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि चीनी की मात्रा बहुत अधिक नहीं है क्योंकि लंबे समय में इससे चीनी की लत लग सकती है।

मीठा पानी

वातित पेय, आइस्ड टी, फ्रूट पैक्ड जूस - सभी में कृत्रिम रंग, शर्करा और रसायन होते हैं। यह खराब आंत बैक्टीरिया वाले बच्चों में आंत के सूक्ष्म जीवों के संदूषण का कारण बनता है, जो बदले में खराब प्रतिरक्षा की ओर जाता है और बचपन के मोटापे में योगदान देता है।

फ़ास्ट फ़ूड

त्वरित सेवा रेस्तरां में बड़े पैमाने पर उत्पादन के कारण, ऐसे समय होते हैं जब सामग्री की गुणवत्ता से समझौता किया जाता है - उदाहरण के लिए, पनीर, अनाज, यहां तक कि तेल जिसमें खाद्य पदार्थ पकाया या तला जाता है। यह फिर से खराब आंत बैक्टीरिया के स्तर को बढ़ाता है जो बच्चों में मोटापे का कारण बनता है।

खाद्य पदार्थ जिनका सेवन करना अच्छा होता है:

अच्छा वसा

गुड फैट आपके पेट को नुकसान पहुंचाने के बजाय उसका ख्याल रखते हैं। संतुलित मात्रा में अच्छे वसा का सेवन आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है और आपको अधिक खाने से रोकता है। इससे बच्चों में मोटापे को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। अच्छे वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं नट्स, नट बटर, एवोकाडो, अंडे की जर्दी, जैतून का तेल आदि।

शकरकंद

शकरकंद के कई फायदे माने जाते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए, बी6, के और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। साथ ही फाइबर से भरपूर होने के कारण, वे कार्ब्स के पाचन और अवशोषण को धीमा कर देते हैं, इस प्रकार स्वस्थ वजन बनाए रखने में सहायता करते हैं। साथ ही ये आंखों के लिए भी अच्छे होते हैं।

पौधे आधारित भोजन और आहार फाइबर का इंद्रधनुष

यह न केवल बच्चों के लिए देखने में रोमांचक है, बल्कि यह फाइबर के विविध स्रोतों को प्राप्त करने में भी मदद करता है। यह आपके हृदय और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है, इस प्रकार आपके वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसलिए, बाजरा, चौलाई, क्विनोआ, दाल और जामुन, सेब, खट्टे फल जैसे फल जैसे जटिल कार्ब्स को शामिल करना आपके बच्चों की भोजन योजना के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।